Olá galera,
Essa receita peguei do programa do GNT “Socorro! meu filho come mal”. Achei que seria uma boa opção já que não sou a melhor pessoa para comer essas coisas saudáveis. É para fazer para crianças e para a família inteira, pelo menos aqui em casa todos adoraram.
A Receita:
Ingredientes:
½ colher de sopa de amido de milho
1 beterraba média cozida
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
60g de queijo parmesão ralado
100g de queijo minas padrão picado
Modo de fazer:
Misture o amido de milho com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque no liquidificador junto com a beterraba, o queijo minas e as gemas dos ovos. Bata bem e tempere com sal, se necessário.
Em seguida, passe para uma tigela. Bata as claras em neve, junte-as delicadamente à mistura e leve para um refratário. Salpique o queijo ralado por cima e deixe no forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.
Ficou uma delícia.
Quem fizer pode colocar a hashtag #receitadara para eu ver como ficou!
Beijo =*
Muito gostosooooo
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